La virgen de Arantzazu ...........

La virgen de Arantzazu ya tiene su 'jarabe'

Zumo de manzana, azucares y agua se comercializan en un envase con efecto 3D. Las bodegas murcianas Delampa tienen la patente del jugo que ha sido descubierto en Oñati por el autoservicio Matea 10.04.11 - 04:42 - MARIAN GONZALEZ

Resulta que en Murcia estaban promocionando a la virgen de Arantzazu y nosotros sin enterarnos. Ha tenido que ser el buen olfato comercial de la tienda de comestibles Matea, del barrio de Errekalde (la única, por cierto, de estas características que queda en el municipio), la que nos haya permitido conocer que hay una bebida refrescante de zumo de manzana que lleva el nombre y la imagen en tres dimesiones de la patrona de Gipuzkoa. El fabricante del producto no tiene, en principio, vinculación alguna con Oñati, pues la bebida se elabora en las Bodegas Delampa, de Jumilla (Murcia), pero debe conocer el tirón de la virgen de Arantzazu y comercializa el producto dejando bien claro que no tiene alcohol y aconsejando «servirlo muy frío». Parece licor de manzana, pero no lo es, es más un agua dulce con sabor a esta fruta. El componente mariano debe funcionarles porque en la famosa localidad vinícola también tienen otra botella dedicada a la Virgen de la lnmaculada de Matillas, municipio de la provincia de Guadalajara, a la eibarresa de Arrate, o a la de La Concha de Zamora. Todas son vírgenes y su ligazón con la manzana puede deberse a la tradición popular que ilustra el pasaje bíblico en que Adán y Eva fueron expulsados del Paraíso por probar el fruto del árbol del conocimiento. El arte también ha unido a la virgen María con la manzana,y en muchas imágenes románicas esta lleva en su mano derecha esta fruta. Así que entra dentro la lógica que si hubira que asociarle un sabor a la andra mari este fuera el de manzana. Reseña histórica de la villa Lo más llamativo del producto es que los fabricantes han conseguido un 'pseudo 3D' al hacer un enrejado en la ventana de la botella. El efecto y el envase, sin duda, llaman la atención, y han conquistado ya a un buen número de oñatiarras. Pero , además de llevar el nombre y la imagen de virgen de Arantzazu,este singular zumo de manzana, utiliza su etiqueta trasera para promocionar la villa de forma más prosaica. «Oñati es un municipio situado al sudoeste de la provincia de Guipuzcoa, a unos 70km de distancia de San Sebastián, la capital provincial» puede leerse en el reverso. Pero todavía hay más « fue una villa señorial, muy noble y muy leal, -continúa- que pasó a ser condado, y no se integró en la provincia de Gipuzkoa hasta el año 1845. Del carácter patrimonial, hay que destacar entre otros, la universidad de Sansti Spiritus, renacentista, la iglesia parroquial San Miguel Arcángel, el mosnasterio de Bidaurreta, de estilo gótico isabelino, el Santuario de Arantzazu, obra de arte sacro, donde se venera a la virgen, patrona de esta provincia y que se habría aparecido en 1496». Y aún hay más. «Las fiestas más reconocidas de la villa -según la botellita- son a mediados de junio, las de Corpus Christi y las fiestas patronales de San miguel a finales de septiembre». Así que además de deleitar el paladar, el refresco se acerca a la historia de la villa e invita a conocerla. Los franciscanos, al parecer, desconocían que existiera este zumo. Matea Jiménez, la propietaria del autoservicio de Errekalde se enteró de la existencia del producto por boca de un comercial que les trae dulces y pastas, y se animó a probarlo. Lo cierto es que está funcionando, el boca a boca ha hecho efecto y hay quien dice que la virgen de Arantzazu ya tiene su jarabe, un producto refrescante y dulce que algunos califican incluso como salubre. Lo sea o no, lo cierto es que la virgen tiene ya para muchos sabor a manzana. Es lo que tiene la mercadotecnia. En adelante , las clásicas medallitas, postales y recuerdos podrán compartir protagonismo con un agua de manzaza con la que algunos deleitarán el paladar y otros la vista, ya que una vez vacía, la botella se convierte en un singular recuerdo de la virgen del espino. Funcione o no, lo cierto es que la idea es, cuando menos, original.